こんにちは。
島根秀明です。
今回行った「季節料理×お酒 結い」は、宮崎橘通り沿いにある和食居酒屋です。
今回は、「季節料理×お酒 結い」にお邪魔して刺身と宮崎牛を堪能してきたので、実食レビューしていきます。
落ち着いて食事ができる居酒屋を探して「和食居酒屋、季節料理×お酒 結い」へ
「和食居酒屋、季節料理×お酒 結い」は、宮崎県宮崎市の一番街アーケード沿いにあるカメリアセキモトビルの2階にある和食居酒屋です。
お肉や海鮮を使用した宮崎県産の料理をいただくことができ、完全個室のある特別な空間で、季節を感じる料理と美味しいお酒を楽しめます。
開店してから90年以上の老舗酒屋ということもあり、現在の季節に合わせたワインや、日本酒など、厳選したお酒を提供しています。
また、完全個室ということもあり、恋人との記念日や友人の誕生会、接待等、いろいろな状況に合わせて利用できるのが特徴です。
外観はガラス張りとなっているため、一目見ただけでは、和食居酒屋のお店だと分かりづらいのも一興。
内装はオシャレな和モダンで統一されており、贅沢感のあるリラックス空間が演出されています。
今回は、落ち着いて食事ができる居酒屋を探していたので、まさに求めていた居酒屋でした。
全席掘りごたつ個室！店内は高級感のある落ち着いた雰囲気
到着して早速店内へ入ると、和モダンで統一されたインテリアの明るい落ち着いた空間でした。
こういう雰囲気のお店でハズレはないので、心の中でガッツポーズ。
そして、まさかの全席掘りごたつの個室でした。
個室の中もオシャレな創りとなっており、暖色系の間接照明で、高級感のある落ち着いた雰囲気が演出されています。
しっかりとプライベートを重視した空間が確保されているため、記念日などの利用にもおすすめです。
個室は2名から利用することができ、人数に合わせてレイアウトを変更してくれるそうなので、最大52名まで収容できるそうです。
席に案内され早速注文！
席へと案内され、一息ついたら早速注文です。
お酒を選び、食事メニューはどれも美味しそうで、迷いましたが、今回は以下の3品を注文しました。
- 前菜
- お刺身
- 宮崎牛のステーキ
それぞれの具体的にレビューしていきます。
まずはビールで乾杯〜！
料理と一緒にお酒も注文。
今回はビールを注文しました。
「和食居酒屋、季節料理×お酒 結い」にあるビールは以下の4種類。
- エビスビール
- シャンディガフ
- サッポロラガービール
- サッポロプレミアムアルコールフリー
今回はサッポロラガービールを注文しました。
また、お酒の種類が豊富で、ビールの他にも以下のお酒があります。
- ウィスキー
- お茶割り
- ジャパニーズジン
- サワー
- 梅酒
- グラスワイン
- 日本酒
- 焼酎
- ソフトドリンク
ロックやソーダなどお好みで割ることができ、アルコールが苦手な方のためにソフトドリンクもあるので、どなたでも楽しめる気遣いがされています。
4品の前菜はどれもあっさりとしていて美味しい
まず、運ばれてきた前菜は以下の4品です。
- 蓮根なます和え
- 鰺の南蛮漬け
- 宮崎県産日南鶏のたたき
- 北海道産鮭の白子ポン酢
蓮根なます和えは、蓮根がシャキシャキしており、酢の味が良く効いていました。
白子が大好物の筆者にとっては、白子ポン酢が前菜で出てくるのは、たまりません。
普段食べている白子よりも新鮮で、ポン酢との相性が抜群です。
前菜はどれもあっさりとしていて、食べやすく、前菜だけでお酒が進みます。
お刺身は鮮度が高くてぷりぷり
メニューを見た瞬間に、これだけは頼もうと決めていたのが「お刺身」です。
「和食居酒屋、季節料理×お酒 結い」のお刺身は、地獲れの旬のお魚を使用しており、鮮度が抜群でプリプリです。
店内には水槽が設置してあり、注文が入ると水槽からお魚を取り出し、捌くので、常に鮮度抜群な状態で提供しています。
定番のまぐろの刺身は、安定で美味しいのですが、白身魚のお刺身がコリコリとした食感で美味しかったです。
お酒との相性も良いですし、季節によって盛り合わせ内容は変わるので、いつ来ても楽しめる逸品です。
宮崎牛のステーキはサシがきめ細かくて柔らかい
今回、何よりも楽しみにしていたのが「宮崎牛のステーキ」です。
レアで焼かれた状態で運ばれてきたので、店員さんに理由を聞いたところ、「牛肉の美味しさを1番感じる食べ方は、レアステーキだから」だそうです。
ステーキソースでいただくのも良いですが、牛ステーキには塩かワサビをつけるのがおすすめ。
今回は、塩を振っていただきました。
お肉はとても柔らかくて、ジューシーで、口の中でほんのり甘い香りが広がります。
味や品質で日本一を獲得したことのある宮崎牛を贅沢にいただくことができるので、訪れた際にはぜひ、注文してみてください。
落ち着いた店内でゆったりと宮崎の食材を食べられるお店！
今回は、「季節料理×お酒 結い」で堪能した料理のレビューを紹介しました。
前菜、お刺身、宮崎牛のステーキの3品を注文しましたが、どれもお酒との相性が良く、美味しかったです。
特に宮崎牛のステーキの味は、思い出すだけでお腹が空いてくるほど美味しかったです。
また、店内の雰囲気も和モダンで、高級感のある落ち着いた空間で過ごしやすく、ゆったりと楽しむことができました。
今回紹介できなかったメニューもまだまだありますので、「季節料理×お酒 結い」に訪れた際は、ぜひ、季節料理を楽しんでください。
| 店名 | 季節料理×お酒 結い |
|---|---|
| 住所 | 宮崎県宮崎市橘通西３丁目9-1 カメリアセキモトビル2F |
| 電話番号 | 0985-74-7310 |
| 営業時間 | 月～土、祝日、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） |
| 公式HP | https://www.miyazakiyui.com/ |
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